百万首页 |新闻 |产品 |分类 |供求 |商家信息 |招聘 |相册 |资讯 |知道 |商家 |随便看看
普通会员

深圳市奥纳科技有限公公司

贴片电容、安规电容、可调电容、钽电容、贴片电感(高频绕线电感、高频薄膜电感、...

产品分类
  • 暂无分类
联系方式
  • 联系人:李先生
  • 电话:0755-85293010-8006
  • 手机:13632654895
站内搜索
 
相关信息
  • 暂无资讯
正文
茶多酚茶红素茶黄素儿茶素都是什么东西?香港现场开奖结果直播

来源:本站原创  作者:admin  更新时间:2019-11-21  浏览次数:

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  展开全部茶多酚是一种从茶叶提取的纯天然的复合物,其中含有30种以上的酚性物质。按其化学结构可分为四类,即儿茶素、黄酮及黄酮醇、花白素及花青素、酚酸类和缩酚酸类。在这四类物质中,儿茶素含量最高,占茶多酚总量的60%-80%;儿茶素又分为许多种,各种儿茶素及其在茶多酚中所占的比例不同。

  绿茶中儿茶素含量最高,发酵类茶中(如红茶、黑茶 、乌龙茶)在加工过程中儿茶素被氧化聚合成茶黄素、茶红素、茶褐素等一系列有色化合物,它们对红茶品质和汤色有重要关系,因此在红茶的理化评审中,常采用茶黄素和茶红素含量及两者比率作为红茶的品质指标。绿茶饮用时的收敛性味觉就是由儿茶素类化合物决定的。

  本类化合物具有对人体机能调节的功能和十大药效作用是:①增强毛细血管壁的韧性;②防止维生素C氧化;③抑制动脉粥样硬化,减少高血压的发病率。实验表明,饮茶能抑制动脉血管硬化,而饮咖啡却导致动脉硬化,这是因为茶叶中虽含有咖啡碱,但茶多酚和维生素C消除了咖啡碱的不良作用,保留了咖啡碱提神、利尿、强心等功效。这是茶叶作为健康饮料的独到之处;④抗辐射损伤,有利于造血功能的恢复,明显地提高白细胞数量,增强身体的抵抗力。儿茶素还有中和放射性元素Sr40 和减少原子辐射伤害作用,列如日本广岛爆炸后,调查证实,有饮茶习惯者存活率高,所以茶叶又被称为原子时代的饮料;⑤具有抗癌防癌作用,绿茶对N-亚硝基化合物合成作用的阻断效果最好,平均阻断率达82%以上,香港现场开奖结果直播!而红茶仅为43%,杀伤癌细胞和抑制癌细胞的生长;⑥防止细胞内脂质的过氧化作用,从而具有明显的防衰老效果;⑦有解毒功效,能使有害重金属离子生成沉淀而排出体外;⑧抗菌杀菌功效,它有凝结蛋白质的收敛作用,能与菌体蛋白质结合而导致细菌死亡;⑨使甲状腺机能亢进恢复正常;⑩活血化淤,促进血液中纤维蛋白的溶解作用,从而达到抗凝化淤、降低血脂、防止血栓形成。